Nadwrażliwość na niektóre składniki pokarmowe nie jest obecnie niczym nowym. Co roku w Polsce i na świecie wykrywa się coraz więcej przypadków osób chorujących z powodu nietolerancji pokarmowych. Dużo szerzej mówi się również w ostatnich latach o tym, że nietolerancje pokarmowe zależą od przeciwciał klasy G, tak zwanych IgG. Mogą one objawiać się w naprawdę różnorodny sposób i doprowadzać do wielu zaburzeń przewlekłych. Jak poradzić sobie z tym schorzeniem?
Nietolerancje pokarmowe
Sporo mówi się obecnie o alergiach, jednak nadal najczęściej wykonuje się przede wszystkim testy na alergie typowo wziewne. Bardzo ważne jest natomiast również wykonanie testów na nietolerancje pokarmowe, które mogą doprowadzać do różnorodnych zaburzeń prawidłowego funkcjonowania jelit, a także narządów wewnętrznych.
W przeciągu ostatnich kilku lat zmieniono nieco pogląd na temat terminu „nietolerancji pokarmowej”. Wcześniej oznaczał on każdą reakcję organizmu na pożywienie, w której układ immunologiczny nie odgrywa głównej roli. W dzisiejszych czasach mianem nietolerancji pokarmowej zazwyczaj określa się nieprawidłową reakcję organizmu z udziałem systemu odpornościowego i przeciwciał klasy IgG.
Testy na nietolerancję pokarmową
Co ciekawe, nietolerancja pokarmowa bardzo często nazywana jest również „utajnioną alergią pokarmową” lub „opóźnioną alergią pokarmową”, ponieważ reakcja może wystąpić nawet od 8 do 72 godzin po spożyciu pokarmu, a co za tym idzie, dość trudno jest jednoznacznie stwierdzić, jaki czynnik mógł przyczynić się do wystąpienia danej alergii. Najprościej jest zatem wykonać testy pokarmowe.
Warto również zdawać sobie sprawę z tego, że w większości przypadków objawy nietolerancji pokarmowej są wielonarządowe. Dość trudno zatem zlokalizować specyficzne symptomy choroby, typowo kliniczne. Przeciwciała IgG produkują tak zwane immunotoksyny, w momencie zetknięcia się z nietolerowanym przez organizm pokarmem i wywołują tak zwany stan zapalny przewlekły. Pacjenci bardzo często skarżą się na mocne i utrudniające funkcjonowanie bóle brzucha, wzdęcia, nudności, wymioty.
Dieta eliminacyjna
Badania wykazały, że przeprowadzone testy na nietolerancje pokarmowe potrafią wskazać konkretne źródło nietolerancji, czyli produkty, na które człowiek ma zwyczajnie alergię. Dzięki temu można wprowadzić dietę eliminacyjną i tym samym zredukować do minimum czynnik alergenny.
Jeśli cierpisz na przewlekłe nietolerancje pokarmowe, czujesz się źle po zjedzeniu niektórych pokarmów, natomiast nie wiesz, co tak naprawdę je wywołuje, warto zgłosić się do polecanego gabinetu, gdzie będziesz mógł wykonać testy na nietolerancję pokarmową. Korzystając z oferty Revitadiet, masz pewność, że decydujesz się na profesjonalną usługę. Gabinet dietetyki klinicznej prowadzony jest osoby kompetentne: dietetyk kliniczną, a także dwie lekarki, które mają spore doświadczenie w układaniu indywidualnych planów żywieniowych dostosowanych do określonego schorzenia. Na początku możesz wykonać tak zwany Food Test 40 oraz testy Beta. Na podstawie wyników otrzymasz spersonalizowany plan żywieniowy, tak zwaną dietę eliminacyjną, która pozwoli Ci wykluczyć składniki powodujące nietolerancję pokarmową.
Decydując się na wykonanie profesjonalnych testów na nietolerancję pokarmową, w polecanym gabinecie dietetyki klinicznej Revitadiet, masz pewność, że otrzymasz spersonalizowany plan żywieniowy, który pozwoli Ci wyeliminować praktycznie całkowicie objawy związane z nietolerancją pokarmową. Niestety, schorzenie to może doprowadzić do przewlekłych stanów zapalnych w organizmie, dlatego warto temu przeciwdziałać.
